Essen
Im romantischen Innenhof des historischen Hauses im Herzen der Altstadt von Split, genau hinter dem Theater, befindet sich unsere wunderschöne Terrasse. Hier wird leckeres Essen serviert, das immer frisch zubereitet wird! Wir bieten Frühstuck, Mittagessen und Abendessen an. Die Zutaten sind größtenteils regional, und stammen aus biologischem Anbau von unserem Bauernhof oder aus der Umgebung.
Unsere Ideen für die Speisekarte sind beim Reisen um die Welt entstanden und aus unserer Liebe zur kroatischen Küche und Produkten. Klassische kroatische Rezepte wurden neu interpretiert und mit mediterraner Küche Italiens, Spaniens und Frankreichs gemischt. Ergänzt wird die Speisekarte mit leckeren Drinks und besonderen Weinen aus der Region.
Wir bieten auch eine gute Auswahl für Vegetarier und Veganer, glutenfreie Variationen und Optionen, die lactosefrei sind. Kroatien hat viele regionale Produkte mit höchster Qualität wie Olivenöl, Käse, Schinken, große Auswahl an Gemüse und Früchten, frischen Fisch und Meeresfrüchten. Traditionelle Dalmatinische und Kroatische Küche ist damit sehr reichhaltig, gesund, vielseitig.
Wir sind stolz darauf Produkte nutzen zu dürfen, die biologisch aus unserer eigenen Farm oder den Farmen aus der Region stammen, die für uns Käse, Schinken, Olivenöl und Weine herstellen.
Das ganze Ćiri Biri Bela Team ist dafür da, Ihren Aufenthalt bei uns so schön und unvergesslich wie möglich zu gestalten!
Tischreservierung
Wir akzeptieren nur Reservierungen, die über unsere Homepage getätigt werden oder per eMail und natürlich auch per Telefon. Allerdings sind wir zu bestimmten Zeiten nicht so gut erreichbar, deshalb bitten wir Sie die Reservierung schriftlich durchzugeben. Der Tisch ist dann verbindlich reserviert, wen Sie von uns eine schriftliche oder mündliche Bestätigung bekommen. Bitte rufen sie uns an oder schreiben sie uns wenn Sie sich verspäten, dann finden wir eine Lösung. Wir warten jedoch nur 15 Minuten auf Sie, danach geben wir den Tisch weg, wenn wir keine Nachricht von Ihnen haben. Wen SIe doch nicht kommen können, bitte sagen SIe den Tisch ab, damit andere Gäste reservieren können.
Für Frühstück, Brunch & Mittagessen nehmen wir keine Reservierungen an, Sie bekommen immer einen Tisch bei uns, auch wenn Sie während der Hochsaison max. 15 Minuten warten müssten. Wenn Sie eine Gruppe ab 6 Personen sind, dann sind Reservierungen möglich. Für spezielle Anfragen bitte schreiben Sie uns eine eMail.
Für Abendessen à la Carte nehmen wir Reservierungen an an von 1 bis 14 Personen über dieses Reservierungstool an. Für größere Gruppen schreiben Sie uns bitte eine eMail. Bei größeren Gruppen brauchen wir eine Anzahlung. Sie können sich bei Gruppen entweder für Dinner a la Carte entscheiden oder ein individuelles Menü.
Für spezielle Anfragen für private Events aller Art, Kochkurse und Catering - schicken SIe uns bitte eine eMail. Mehr Informationen finden Sie unter: https://cucina-mare.com/
Impressionen
